Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc is een zeer gewaardeerde witte wijndruif die in verschillende regio's over de hele wereld wordt verbouwd. Hij is vooral bekend om zijn productie in Frankrijk, specifiek in de Loirevallei. Daarnaast wordt hij veel verbouwd in Nieuw-Zeeland, Californië en Chili.

Deze druif staat bekend om zijn levendige en verfrissende smaken. Hij vertoont meestal tonen van citrus, tropisch fruit en kruiden, met een frisse zuurgraad die bijdraagt aan zijn algehele aantrekkingskracht. Sauvignon Blanc-wijnen worden vaak omschreven als pittig, levendig en aromatisch.

De Loirevallei in Frankrijk is beroemd om het produceren van Sauvignon Blanc-wijnen die een mineraalgedreven karakter laten zien, terwijl Nieuw-Zeeland bekend staat om zijn intens aromatische en fruitige Sauvignon Blancs, terwijl Californië en Chili een scala aan stijlen produceren, van fris en citrusachtig tot tropischer en voller van body.