Sintra is een betoverende wijnregio gelegen in het westelijke deel van Portugal. Beroemd om zijn weelderige landschappen en pittoreske uitzichten, maar het komt niet veel voor in de wereld van Natural Wine. Adega Gomes is een van de weinige producenten die Natural Wine maken in de regio Sintra.
Een interessant feit over Sintra is dat het een van de weinige wijnregio's is waar wijngaarden zijn aangeplant op zanderige bodems, wat de wijnen een kenmerkend mineraal karakter geeft.
