Subirat Parent, ook bekend als Malvasia de Sitges, is een witte wijndruif die voornamelijk wordt verbouwd in de regio Catalonië in Spanje. Deze druif heeft een lange geschiedenis in de regio, met vermeldingen die teruggaan tot de 15e eeuw.
Subirat Parent staat bekend om zijn aromatische eigenschappen, met tonen van citrus, witte bloemen en tropisch fruit. Het produceert wijnen die fris, knapperig en goed in balans zijn, waardoor het een populaire keuze is voor zowel stille als mousserende wijnen.
