Veverka werkt in Moravië, in Tsjechië. We hebben hier één fles van hen: de Frizzante Pinot Noir.
Pinot Noir, direct geperst, dus een blanc de noir: witte wijn van een blauwe druif. De bubbels worden er achteraf aan toegevoegd en de wijn wordt afgesloten met een schroefdop, wat sommigen verrast. Het resultaat is licht mousserend.
