Wasenhaus | Bourgondische wijn uit Baden

Hun wijngaarden, die ze duurzaam bewerken, zijn verspreid over de regio Baden met percelen in Staufen, op de Oelberg in Ehrenstetten, en op de Kirchberg in Ehrenkirchen. Ze betrekken ook fruit van vertrouwde vrienden in Kaiserstuhl en het Markgräflerland. De Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc en Gutedel worden allemaal geperst in hun wijnmakerij in Staufen im Breisgau en blijven met minimale interventie in hoogwaardige Bourgondische vaten totdat ze klaar zijn voor botteling. De wijnen tonen finesse, precisie en verfijnde uniciteit die ongezien is in Duitsland.