Orange Weine | Was ist Orange Wine?
Was ist ein Orange Wine?
Orange Wines sind im Wesentlichen Weißweine, die sowohl aus den Traubenschalen als auch aus dem Saft hergestellt werden.
Durch die Mazeration des Weinsafts mit den Schalen während und sogar nach der Gärung (was bei der Herstellung von Weißwein nicht der Fall ist) verändern sich die Tannine, der Geschmack und die Farbstruktur des Weins.
Abhängig von der verwendeten Traube, dem Grad der Mazeration mit den Schalen und dem Reifungsbehälter des Weins können Orangenweine neben bitteren Noten oft auch eher kräuterige, aromatische Noten aufweisen .
GV ErDELuftGRAsundreBEN
Claus Preisinger
Premium Grüner
Mash Pitt (Dogma) 2022
Pittnauer
Exotisch. Kräuter. Orange
Touch 2021
Koppitsch
Reduktiver Welschriesling
Krawallo 2021
Projekt Wildtyp
Zero/Zero Grüner Veltliner Orange
Weißer Mulatschak 2022
Meinklang
Orange mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis aller Zeiten!
Traminer
Judith Beck
Beliebter, sehr parfümierter Gewürztraminer
Himmel auf Erden II 2022
Christian Tschida
Tschida's only orange