Projekt Wildtyp

Projekt Wildtyp ist eine natürliche Weindomäne, die von Boris Kovacic in Burgenland, Österreich.  Er verwendet minimale Eingriffe in seine Weine, meist ohne SchwefelzusatzDie Domäne konzentriert sich auf regionale Rebsorten wie Grüner Veltliner und Blaufränkisch.

Winzer  Boris Kovacic war früher Wissenschaftler und hat 18 Jahre lang Erfahrungen in der Stammzellen- und Krebsforschung gesammelt, bevor er sich auf das Land zurückzog, um seine Weine mit minimalen Eingriffen im Einklang mit der Natur herzustellen.