L'Ivresse de Noè 2018 (50cl, Sweet)

Tony Bornard
Trauben: Savagnin
Regionen:Jura
Weintyp:White
Jahrgang: 2018
Flaschengröße: 50cl
Alkohol: 14.80%
CHF 42.89 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 39.82 an der Kasse fällig | ca. CHF 3.07 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)
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L'Ivresse de Noè 2018 (50cl, süß) ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Tony Bornard in der Jura-Region in Frankreich. Dieser süße Weißwein (nicht aufgespritzt) wird zu 100 % aus Savagnin-Trauben hergestellt und spät im November geerntet!

Der Name dieses Weins ist nach der biblischen Geschichte benannt und zeigt die Trunkenheit Noahs. Zuerst dachten wir, es hätte etwas mit Weihnachten zu tun, denn dieser Wein ist FANTASTISCH und passt unglaublich gut zu einem festlichen Dessert. Wir haben alle um die letzten Tropfen gekämpft, so gut ist er.

Der Grund dafür ist, dass er zwar süß, aber nicht zu süß ist. Er überzeugt wirklich mit Noten von Rosinen, Vanillecreme und angequetschtem gelbem Apfel. Ein echtes Juwel. Tatsächlich einer der besten süßen Weine, die wir je hatten!

Dieser Wein wird spät im November geerntet und zwei Jahre lang in 400-Liter-Tonneaux ausgebaut, wobei die Fässer stets aufgefüllt (Ouille) werden.

TONY BORNARD DOKUMENTATION

Einer unserer ersten Dokumentarfilme vor vielen Jahren war mit Tony Bornard, zu einer Zeit, als er gerade sein neues Weingut in Pupillin gebaut hatte und buchstäblich dabei war, Fässer aus dem alten Keller von Philippe Bornard in den neuen Betrieb die Straße hinauf zu transportieren. Dieser Wandel war eine wichtige Phase für Tony Bornard, und er spricht offen über diese Zeit und die damit verbundenen emotionalen Aspekte.

Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

L'Ivresse de Noè 2018 (50cl, Sweet) | Natural Wine by Tony Bornard.
Tony Bornard - L'Ivresse de Noè 2018 (50cl, Sweet)
CHF 42.89 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 39.82 an der Kasse fällig | ca. CHF 3.07 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)

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NATURWEINE VON DOMAINE BORNARD | TONY BORNARD

Philippe Bornard gründete die Domaine Bornard im Jahr 2005 als enger Freund und Nachbar des legendären Pierre Overnoy in der Weinregion Jura in Pupillin. Heute wird das Weingut von seinem Sohn Tony Bornard geleitet. Er produziert weiterhin Weine mit dem unverwechselbaren Jura-Charakter, während Tony seine eigene Note hinzufügt und die Weine in aufregende neue Richtungen lenkt.
Die Weine von Bornard werden nachhaltig angebaut und sind dank des Ingwerfuchses auf dem Etikett leicht zu erkennen. Zu den herausragenden Weinen gehören Le Ginglet, Chassagnes, Le Vin de Ploussard und der außergewöhnliche Bornard Vin Jaune. Schau dir unser Video über Tony Bornard an und sieh dir alle Weine hier an

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