Parisien Par Amore (52 Flaschen hergestellt)

Gabrio Bini ist ein kultiger Naturwinzer mit Sitz auf der Insel Pantelleria, direkt vor der Küste Siziliens. Seine Weine reifen in Amphoren und werden ohne jegliche Zusätze gelagert und gefiltert.

Der Parisien Par Amore ist einer der seltensten Weine, die er auf den Markt gebracht hat: Es wurden nur 52 Flaschen hergestellt! Dies ist eine extrem seltene Flasche von Gabrio Bini, die einen ziemlich hohen Sammlerpreis hat...

Dieser "Parisien Par Amore" ist eine besondere Flasche, da sie sowohl aus Savagnin als auch aus Poulsard besteht... der normalerweise nur im Jura angebaut wird. Gabrio besuchte seine Freunde Pierre Overnoy und Stephanme Tissot. Er bekam Rebstockabschnitte von Savagnin von Pierre Overnoy und den Poulsard von Tissot, und brachte die Abschnitte zurück auf seine Insel Pantelleria und beschloss, sie anzubauen. Er mischte beide und vergärte sie gemeinsam in Amphoren, die er draußen in einem Weinberg vergrub.

Wir haben EINE FLASCHE im Angebot...