L'Octavin - Cle a Molette 2022 wird aus Mollete hergestellt... wissen Sie auch nicht, was das ist? Hier sind ein paar Informationen:
„Molette ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in der Region Savoie in Frankreich angebaut wird. Als Rebsorte neigt sie dazu, Weine mit neutralem Geschmack zu erzeugen, weshalb sie meist mit Rousette kombiniert wird, um die Komplexität zu verbessern. Ihre Zugabe kann zudem eine ausgeprägte pfeffrige Note verleihen.“
Anstatt sie zu vermischen, hat Alice sie hier solo verwendet, und wir alle haben den vorherigen Jahrgang 2020 sehr genossen, der leicht salzig, kalkig und auf die bestmögliche Weise ein wenig bananig ist 😋
Vorheriger Jahrgang 2020: Lieblich und lebendig, aber mit geringerer Säure als viele L'Octavin-Weine, was ihn für viele Gelegenheiten zugänglicher macht.
Erfrischend und lecker! PRO BESTELLUNG NUR EIN FLASCHE
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