La RuraL

La RuraL begann 2018 in Santes Creus, Tarragona, als die Brüder Andreu und Xavi Padró beschlossen, mit den Weinbergen, die ihre Familie seit vier Generationen bewirtschaftete, einen neuen Weg einzuschlagen. Ihre Verwandten hatten lange das Land bearbeitet, doch die Trauben wurden traditionell verkauft, statt unter dem eigenen Familienlabel zu Wein verarbeitet zu werden.

Beide Brüder kamen aus anderen Berufen zum Wein. Andreu hatte als Mechaniker gearbeitet und Xavi in der Architektur, bevor Kataloniens Naturweinkultur sie dazu brachte, die Weinberge in ihrer Umgebung neu zu betrachten. Sie gaben ihre Berufe auf und begannen, aus dem Land, das sie bereits kannten, Wein zu machen - ausschließlich aus Trauben, die auf ihrem eigenen Grundstück angebaut wurden.

Ihr Ziel ist es, lebendige, unkomplizierte Weine zu erzeugen, die dem Charakter der Weinberge und der lokalen Rebsorten nahebleiben. Die Gärung beginnt auf natürliche Weise mit einheimischen Hefen, während die Mazerationen in der Regel kurz und schonend ausfallen. So bleiben die Weine lebendig, mit intensiver Frucht, einer leichten Struktur und genügend Textur, um die Trauben zur Geltung zu bringen, ohne die Extraktion zu weit voranzutreiben.

Und meine Güte ... das sind AUCH einige der schönsten Weinetiketten überhaupt, oder?