Blonde 2024

Drei Trauben, ein Glas, null Sulfite. Caleks "Blonde" – benannt nach seiner hellgoldenen Farbe – vereint 40% Sauvignon Blanc, 40% Viognier und 20% Chardonnay von seinem Weingut in Alba-la-Romaine, Ardèche. Es ist der sofort einladendste Weißwein im Sortiment.

Was ist Andrea Caleks Blonde?

Andrea Calek bewirtschaftet sein 5 Hektar großes Weingut in der Ardèche seit 2007 komplett chemiefrei und wurde vom Naturwein-Pionier der Region, Gérald Oustric, ausgebildet. Die Blonde wird direkt gepresst – ganze Trauben in die Presse, Saft direkt in den Tank – was die Frische bewahrt und die aromatische Komplexität der drei sehr unterschiedlichen Rebsorten erhält. Sauvignon Blanc bringt die Spannung; Viognier bringt die großzügige Frucht; Chardonnay hält mit ruhiger Struktur alles zusammen.

Verkostungsnotizen der Blonde 2024 von Andrea Calek

Sanft cremig im Antritt, mild blumig, sanft abgerundet. Die Säure ist ruhig statt schneidend – das ist ein Wein, der sich beruhigt statt erschreckt. Ein schöner subtiler kräuteriger Ton zieht sich hindurch, fast minzig, auf die bestmögliche Weise. Leicht im Körper, aromatisch und sehr einfach nachzuschenken.

Perfekt für einen langen Sommernachmittag. Passt hervorragend zu Austern, gegrilltem Gemüse oder allem, was man draußen sitzend essen würde. AM STÜCK AUSTRINKEN, da er über Nacht nicht hält.