Blanc de Blancs Sekt

Blanc de Blancs ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Schödl in der Weinviertel-Region in Österreich. Dieser Schaumwein wird nach der traditionellen Methode aus Chardonnay- und Weissburgunder-Trauben hergestellt, wodurch er ein Blanc de Blancs (weiß aus weißen Trauben) ist.

Erwartet einen feinen, klassischen österreichischen Sekt, der im Mundgefühl und in der Perlage einem Crémant ähnelt. Feine Noten von gebackenem Apfel verbinden sich mit Vanille- und Brioche-Aromen. Das ist ein solider österreichischer Sekt! Wir empfehlen, ihn in Weißweingläsern statt in Champagnerflöten zu servieren, um mehr Aroma und Ausdruck zu ermöglichen.

Die Familie Schödl ist in der Region tatsächlich für ihre traditionellen Schaumweine bekannt und stellt diese seit vielen Jahren her, bevor ihre Kinder das Weingut übernahmen, um sich mehr auf stille, natürliche Weine zu konzentrieren. Dennoch wollten sie ein Element ihrer Familientradition bewahren, weshalb auch ihr klassischer Sekt weiterhin angeboten wird!