Zirudéla ist eine natürliche Orange Wein hergestellt von Al Di La´ Del Fiumein der Region Emilia-Romagna in Italien. Dieser Weißwein wird hergestellt mit Grechetto, Albana und Montuni Trauben. Diese Orange Wein ist spritzig und hat Noten von Mandarine, herbal Tee und eingelegter Zitrone.
Al di la Del Fiume sagt "Die Idee ist, einen Wein zu kreieren, der für jeden Tag geeignet ist. Er ist angenehm, duftend, mit einer leichten Struktur, die mit vielen Nudelgerichten, Fisch, Gemüse und weißem Fleisch kombiniert werden kann.
Der leichte aromatische Beitrag von Grechetto Gentile und Montuni verleiht dem Wein schließlich einen Hauch von Unbeschwertheit, der in der Normalität eines guten Alltags getrunken und genossen wird.
Zirudela ist ein Name im Bologneser Dialekt und bedeutet die Erzählung der Familie, die von den Großmüttern bei besonderen Feierlichkeiten wie einer Hochzeit gemacht wird. Für uns ist Zirudela die Erzählung aller unserer weißen Trauben, die auf unserem Hof wachsen. Es ist eine großartige Verbindung zwischen dem Tannin der Albana und dem aromatischen Duft der Montuni."
