Axel Prüfer (Le Temps des Cerisis) - La Capitulation Ne Paie Pas! ist ein Brutal Naturwein... der nicht ganz ein Brutal Wein ist?
EINE FLASCHE PRO BESTELLUNG aufgrund begrenzter Verfügbarkeit.
(Brutal ist eine experimentelle Kollektion von Weinen von zugelassenen Winzern, die die Marke teilen).
Axel Prüfer brachte Weine unter dem Namen Brutal heraus, aber diese waren immer seine beliebtesten Weine, daher hat er, trotz der inzwischen großen Beliebtheit der Marke Brutal, sein eigenes Label gestartet, das in einem ähnlich unerwarteten Stil hergestellt wird.
Notizen zum vorherigen Jahrgang
Mit nur 9,5 % ist dieser Wein wirklich leicht! Im Gegensatz zu früheren Jahrgängen weist dieser Cinsault ausgewogene V.A. auf, die seine Energie hebt, anstatt abzulenken! Erdigkeit und Kirsch-Aromen machen ihn unglaublich schön. Wir haben ihn beim Blindverkosten tatsächlich falsch eingeschätzt und für einen hochsäurehaltigen Jura-Rotwein gehalten!
Dieser Wein ist stabiler als die meisten Axel Prüfer Weine früherer Jahrgänge, sollte aber dennoch an einem Abend und nicht am nächsten Tag getrunken werden.
Interessante Tatsache über Axel Prüfer von Les Temps des Cerises? Die Grenzen der Weinberge sind mit menschlichem Haar (gesammelt von den örtlichen Friseuren) bestreut, um lokale Wildschweine davon abzuhalten, die Trauben zu fressen
