Epicure (375ml, Vin de Paille)

Buronfosse
Trauben: Chardonnay,  Poulsard,  Savagnin
Regionen:Jura
Weintyp:Süß
Jahrgang: NV
Flaschengröße: 375ml
Alkohol: 13.50%
CHF 37.45 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 34.77 an der Kasse fällig | ca. CHF 2.68 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)
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Epicure (375 ml, Vin de paille, auch Strohwein genannt) ist ein süßer Wein von Buronfosse aus der Jura-Region in Frankreich. Dieser Süßwein wird aus den Trauben Chardonnay, Poulsard und Savagnin hergestellt, die drei Monate lang im Freien getrocknet werden, bis sie rosinenähnlich sind. Anschließend reift er drei Jahre lang im Fass. Früher wurden die Trauben mithilfe von Stroh getrocknet, doch diese Technik wird heute nicht mehr angewendet – das ist die Geschichte von Vin de Paille.

OMG, dieser Süßwein schmeckt UNGLAUBLICH! Was für ein Nektar!!!

Er hat ein ausgeprägtes Geschmacksprofil von Sultaninen und Rosinen, mit Anklängen von Vanille, Sahne und Honig. Absolut köstlich und ein Traum zu Apfelkuchen!

Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

Epicure (375ml, vin de paille) | Natural Wine by Buronfosse.
Buronfosse - Epicure (375ml, Vin de Paille)
CHF 37.45 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 34.77 an der Kasse fällig | ca. CHF 2.68 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)

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jura wine

NATURWEIN AUS DEM JURA

Wie du wahrscheinlich weißt, können wir von Jura-Weinen nicht genug bekommen! Diese kleine französische Region beherbergt einige echte Kultwinzer mit Flaschen, die fast unmöglich zu bekommen sind, wie zum Beispiel Overnoy, Labet oder Ganevat. Wir sind aber auch große Fans der Jura-Weine von Winzern wie Didier Grappe, L'Octavin, Domaine Touraize, Valentin Morel, Les Bottes Rouges, Philippe Chatillon und Domaine des Cavarodes, um nur ein paar zu nennen.
Wenn du dich genauso für die Naturweine des Jura begeisterst wie wir und mehr über die Menschen dahinter erfahren möchtest, solltest du unsere Mini-Doku-Serie auf YouTube nicht verpassen. Wir haben Interviews mit Pierre Overnoy, Tony Bornard, Alice Bouvot und vielen anderen geführt!

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