Chardonnay Les Corvees 'Sous Curon' 2018 (ONE PER ORDER)

Domaine de la Tournelle
Trauben: Chardonnay
Regionen:Jura
Weintyp:Weiß
Jahrgang: 2018
Flaschengröße: 750ml
Alkohol: 14%
CHF 38.77 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 36.00 an der Kasse fällig | ca. CHF 2.77 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)
WICHTIG: Wir operieren von Deutschland aus, daher zahlst du keine Steuern an uns. Stattdessen musst du alle Schweizer Steuern an den Kurier zahlen, nachdem du deine Lieferung erhalten hast. Erfahre mehr über den Versand in die Schweiz, die Steuer und Zollgebühren.

Domaine de la Tournelle ist eine Domäne mit Sitz in der kleinen Stadt Arbois im Jura. Der Wein „Chardonnay Les Corvees ‚Sous Curon‘ 2018“ ist auf EINEN PRO BESTELLUNG limitiert.

Informationen von Domaine de la Tournelle.

Dieser Wein ist äußerst haltbar und kann zu feinem Fisch oder Hummer genossen werden.

Chardonnay wird auf kies- und kieshaltigen Lehmböden aus Kalkstein des frühen Jura rund um das lieu-dit „le corvées sous curon“ produziert.

  • Ertrag von 40 hl/ha
  • Handlese und starke Selektion während der Ernte.
  • Pneumatische Presse zur schonenden Extraktion ganzer Weintrauben.
  • Einheimische Hefen, ohne Schwefelzusatz.
  • 12-stündiges Absetzen des Mostes ohne Produktzusatz.
  • Beginn der alkoholischen Gärung in Tanks.
  • Zweite Stufe der alkoholischen Gärung in 228-Liter-Fässern, keine neuen Fässer.
  • Malolaktische Gärung in Fässern im folgenden Frühjahr mit Auffüllung des Restes alle 10 Tage ohne So2.
  • Für einen mineralischen Geschmack, Ausbau im alten Holzfass, auf der Hefe. Die Fässer werden mindestens 18 bis 24 Monate lang regelmäßig aufgefüllt, ohne Zusatz von Sulfit.
  • Abfüllung nach dem Mondkalender von Maria Thun.

Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

Domaine de la Tournelle - Chardonnay Les Corvees 'Sous Curon' 2018 (ONE PER ORDER)
Domaine de la Tournelle - Chardonnay Les Corvees 'Sous Curon' 2018 (ONE PER ORDER)
CHF 38.77 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 36.00 an der Kasse fällig | ca. CHF 2.77 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)

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NATURWEINE VON DOMAINE DE LA TOURNELLE

Domaine de La Tournelle ist ein renommierter Naturweinproduzent aus der französischen Region Jura, der für seine hervorragenden Weine bekannt ist. Tragischerweise wurde die Weinwelt durch den Tod der einen Hälfte des Weinguts Pascal schockiert, der sich auf tragische Weise das Leben nahm und das Weingut nun allein in den Händen seiner talentierten Frau Evelyne hinterlässt, die schon immer involviert war (mehr als die Leute wissen). Evelyne leitet nicht nur das Weingut, sondern führt auch das schöne Bistrot de La Tournelle in Arbois. Der Keller der Domaine de la Tournelle ist einer der schönsten historischen Gewölbekeller, die wir je gesehen haben. Zu den begehrtesten Weinen gehören Terre de Gryphées, Trousseau des Corvées und DD Sans Souffre.

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