'La Pépée' Pinot Noir 2023

Les Bottes Rouges
Trauben: Pinot Noir
Regionen:Jura
Weintyp:Rot
Jahrgang: 2023
Flaschengröße: 750ml
Alkohol: 11.50%
CHF 39.26 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 36.45 an der Kasse fällig | ca. CHF 2.81 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)
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La Pépée Pinot Noir 2023 ist ein naturbelassener Wein, hergestellt von Les Bottes Rouges in der Jura-Region in Frankreich. Dieser Rotwein wird aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die 3 Wochen in Edelstahltanks mazerieren, um die Frische zu bewahren.

Leicht und mit einem leicht rustikalen Charme, den wir lieben. Wirklich gut!

Produktionsdetails von La Pépée Pinot Noir: La Pépée stammt von Les Bottes Rouges, dem Projekt von Jean-Baptiste Menigoz und Florien Kleine Snuverink in Arbois, Jura. Der Pinot Noir kommt aus zwei ertragsarmen Weinbergen nahe La Mulatière und Les Bodines, mit Reben, die 1978 und 1990 auf Ton- und Mergelböden gepflanzt wurden. Die Trauben werden entrappt und mazerieren 10 Tage ohne Extraktion, dann wird die Hälfte in 600L-Barriques gepresst, während der Rest im Edelstahltank reift.

Verkostungsnotizen: Wir haben diesen Jahrgang von La Pépée Pinot Noir von Les Bottes Rouges noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von blumigem Lavendel, Beerensorbet, leichter Würze und einem parfümierten Hauch hat.

Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

La Pépée Pinot Noir | Natural Wine by Les Bottes Rouge.
Les Bottes Rouges - 'La Pépée' Pinot Noir 2023
CHF 39.26 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 36.45 an der Kasse fällig | ca. CHF 2.81 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)

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NATURWEINE VON LES BOTTES ROUGE

Les Bottes Rouges ist das kreative Weinbauprojekt von Jean-Baptiste Menigoz und Florien Kleine Snuverink in der Region Arbois im Jura, Frankreich. Ihre Weine sind kühn, energisch und manchmal auch ein bisschen wild - voller Energie und mit viel Persönlichkeit.
Jean-Baptiste begann als Sonderpädagoge und machte nebenbei Wein. Aber nach einer Ausbildung bei der Jura-Legende Stephan Tissot und der Chance, Land zu kaufen, wagte er den Sprung in den natürlichen Weinbau in Vollzeit. Heute bewirtschaften er und Florien 7 Hektar Land und stellen herausragende Weine wie Léon, No Milk Today, Tôt ou Tard und La Pepée her.

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