BB Bobal 2023

BB 2023 ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Partida Creus in der Region Katalonien in Spanien. Dieser Rotwein wird aus weniger bekannten Bobal-Trauben hergestellt (weniger bekannt... aber es ist Spaniens drittmeist angebaute Traube!), die von Hand geerntet, entrappt und 3 Tage mit den Schalen mazeriert werden.

Der Wein reift 8 Monate in Edelstahltanks, bevor er wie alle Partida Creus Weine ungeklärt, unfiltriert und ohne Schwefelzusatz abgefüllt wird

Verkostung von BB von Partida Creus

2023 ist ein großartiges Jahr für BB Bobal und zeigt zunächst eine Bordeaux-artige Nase, die mit einer kleinen Menge flüchtiger Säure sowie interessanten und köstlichen Noten von dunklen Kirschen, Kakao, Thymian, Anis und Eukalyptus aufgewertet wird. Herrlich!

Hinweis: Trinke ihn in einem Zug mit Freunden, da er nach 2-3 Stunden instabil wird

Partida Creus und vergessene Trauben?

Massimo und Antonella von Partida Creus haben neues Leben in zuvor verlassene Weinberge gebracht, während viele ihrer konventionellen Nachbarn ihre einheimischen Rebsorten herausreißen, um populärere internationale Trauben wie Cabernet Sauvignon oder Chardonnay zu pflanzen, von denen viele nicht für das Klima geeignet sind. Trauben wie Sumoll sind praktisch ausgestorben, aber Produzenten wie Partida Creus präsentieren diese Traube zusammen mit anderen wie Parellada Rosa.

Erfahre mehr über Partida Creus

Wir besuchten Antonella und Massimo im Jahr 2023, um mehr über ihre Philosophie zum Wein, ihre Zusammenarbeit und ihr Leben zu erfahren.

Wir kamen gerade rechtzeitig zur Weinpressaktion an, sprachen über viele Aspekte ihres Lebens und gingen mit dem Gefühl, uns sehr in das Paar verliebt zu haben. Sie haben uns wirklich verzaubert und wir verstehen, warum sie in der Welt des natürlichen Weins so viele bewundern. Abonniere auf Youtube für mehr natürliche Weinporträts wie dieses