Picapol

Patrick Bouju ist ein großer Name in der französischen Naturweinwelt. Zusammen mit seiner Partnerin Justine Loiseau bewirtschaftet er rund 9 Hektar Weinberge in der Auvergne, Frankreich. Unter dem Label "Domaine la Bohème" beziehen sie auch Trauben von anderen Winzern, um Négoce-Weine zu erzeugen. So können sie ihr Sortiment über ihre eigenen Weinberge hinaus mit Weinen wie G&MM, CC und Mol erweitern. Dieser Ansatz gibt ihnen die Möglichkeit, mit weniger bekannten Rebsorten wie Mondeuse und Altesse zu experimentieren. Die Weine von Bouju sind sehr begehrt, vor allem in Deutschland, Frankreich, Großbritannien und den USA. Plus reifen ihre Domaine-Weine wie Lulu, The Blanc und Caillous hervorragend und sind daher sehr begehrt.