Silbermond Feinherb 2022 (Süß)

Rudolf und Rita Trossen stellen diesen Riesling-Wein aus Trauben her, die an 40 Jahre alten Reben auf Schieferböden wachsen. Dieser Silbermond Feinherb 2022 Wein ist mit 23 mg/l geschwefelt, daher wird er ein anderes Erlebnis bieten als seine natürlichere Reihe. Technisch gesehen ist dies kein natürlicher Wein, da er auch filtriert wird.

Feinherb ist ein Begriff, der einen Wein beschreibt, der zwischen trocken und halbtrocken liegt. Er ist also nicht ganz süß, aber auch nicht ganz trocken. Hier sind 20 Gramm Restzucker enthalten.

Wir hören, dass die Säure ziemlich frisch und beeindruckend ist.