Rozália (Warnung, Sprengstoff)

Strekov 1075 ist das Projekt des ungarischen Winzers Zsolt Suto, der in dem kleinen slowakischen Dorf Strekov lebt. Er und sein Team bewirtschaften 12 Hektar Weinberge und setzen sich für Nachhaltigkeit ein, indem sie umweltfreundliche Praktiken anwenden, um das Land gesund zu erhalten und zu beleben.

Zsolt widmet jedem Schritt der Weinherstellung große Aufmerksamkeit, vor allem im Keller, wo er auf den Zusatz von Sulfiten verzichtet, damit die Weine wirklich glänzen können. Zu seinen beliebtesten Weinen gehören Fred, Creme und Porta - eine unglaubliche Mischung aus Welschriesling und Grüner Veltliner mit Hautkontaktmazeration. Wir sind absolut besessen von diesen Weinen!