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NATURWEINE VON STROHMEIER
Franz und Christine Strohmeier erzeugen in St. Stefan ob Stainz in der Weststeiermark, Österreich, elegante Weine. Ihre Reben wachsen an den steilen Hängen der Koralpe auf etwa 400 Metern Höhe auf Gneis, Schiefer und Lehm; einige sind bis zu 50 Jahre alt. Neben Blauer Wildbacher und Chardonnay bauen sie pilzwiderstandsfähige PiWi-Rebsorten an. Sie gehören zu Schmecke das Leben, einer Gruppe von fünf steirischen Naturweinwinzer:innen, die sich bei bestimmten Themen gegenseitig unterstützen und ihr gemeinsames Wissen teilen.
Ihr Fokus liegt auf Biodiversität im Weinberg und Zeit im Keller. Tlz steht für Trauben, Liebe und Zeit, und die nummerierten Tlz-Weine erhalten keinen zugesetzten Schwefel. Alles reift bis zu zwei Jahre in gebrauchten Eichen-, Akazien- und Kastanienfässern. Das Sortiment umfasst auch verspielte Frizzantes wie den Schiller und einen Brut Nature Rosé. Ihre Weine eignen sich hervorragend zur Reifung.
