Die einzigartigen Weine von Hubinsky

Auf 10 Hektar Weinbergen in den Kleinen Karpaten der Region Bratislava in der Slowakei kultivieren die Hubinsky-Brüder, die ihre Reben 2004 von ihren Eltern geerbt haben, ihren ersten Jahrgang im Jahr 2008.

David und sein jüngerer Bruder Peter haben sich zunehmend der Natural-Wine-Bewegung angeschlossen, verwenden minimalen Schwefel und verfolgen einen holistic Ansatz, der mit dem Mondzyklus übereinstimmt. Ihre Weine sind ehrlich gesagt ziemlich faszinierend, besonders angesichts ihrer attraktiven Preisgestaltung.

Riesling-Liebhaber sollten ihren Rizling Rynsky Hausberg nicht übersehen, während Abenteurer ihre Concrete Pyramid, hergestellt aus Grüner Veltliner, der sowohl oxidativ als auch flüchtig ist und mit Petrolnoten (!) ausgestattet ist, besonders beeindruckend finden werden. Außerdem bietet ihr Devin (eine einheimische Rebsorte aus der Slowakei) einen bemerkenswert faszinierenden Ausdruck, der definitiv eine Verkostung wert und ziemlich unverwechselbar ist.

Welchen Hubinsky Wein kaufen? (Video)

 Wir haben ein kurzes 1,5-minütiges Video über Hubinsky gemacht und empfehlen, welche zwei Weine Sie wählen sollten, wenn Sie nicht alle probieren können...

Wo kann man Hubinsky-Weine probieren?

Sie können die Weine von Hubinsky hier probieren, jetzt kennen Sie unsere Lieblings-Empfehlungen