Winifred 2025 ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Gut Oggau in der Region Burgenland in Österreich. Dieser sehr beliebte Rosé wird aus Blaufränkisch- und Zweigelt-Trauben hergestellt.
Gut Oggau Winifred ist vielleicht der gefragteste Wein von Gut Oggau.
Kräuterig und fruchtig, genau in der richtigen Menge, um ein nahezu perfekter Rosé zu sein, mit genau der richtigen Bitterkeit. Schöne Mineralität, die sich durch den Wein zieht, begleitet von Aromen von Erdbeere, Cranberry und einer gewissen Blattigkeit. Köstlich!
Winifred von Gut Oggau ist ein ganzjähriger Rosé, dessen Trauben von speziell dafür angelegten Parzellen stammen. Es findet keine Saftabpressung während der Rotweinherstellung statt, wie es oft üblich ist. Der Most wird spontan in großen Holzbehältern vergoren und während der Reifung weder geklärt, filtriert noch zusätzlich geschwefelt.
Winifred reift etwa 8 Monate (je nach Jahrgang) auf der Hefe in großen 500-Liter-Eichenfässern. Winifred ist ein geschmeidiger, saftiger und vollmundiger Rosé, der mit wenig Alkohol auskommt und dennoch große Aromen bietet. Durchgehend trocken, mineralisch und mit belebender Säure.
Familienstammbaum:
Die Tochter aus Timotheus’ erster Ehe, die abrupt endete, als seine Frau über Nacht verschwand. Wie ihre Cousinen hat Winifred eine gewinnende und offene Persönlichkeit, ist gesellig und von fröhlichem Wesen.
Beim ersten Treffen kann sie etwas schüchtern und zurückhaltend wirken, doch diejenigen, die sie kennenlernen, erinnern sich an sie als einzigartige, erfrischende und charmante junge Frau mit neugierigem Geist.
