Naturaleza Salvaje (rot) 2021

Naturaleza Salvaje (red) 2023 von Azul Y Garanza ist ein natürlicher Wein aus Navarra, am Rande einer Wüste, hergestellt aus 100% Grenache-Trauben, die in Spanien lokal als Garnacha bekannt sind, und dieser Wein verkörpert alles, was man von einem spanischen Grenache erwartet.

Zur Hälfte in Amphoren und zur Hälfte im Fass gereift

Die Nase bietet Anklänge von Bleistiftmine, Cassis, Brombeerfrüchten, mildem Rauch, leichtem Kakao und sanften Gewürzen. Am Gaumen ist er sinnlich mit einem geschmeidigen Mundgefühl, angenehm präsenten, prickelnden Tanninen und wiederholt die oben genannten Noten der Nase, wobei diese dunklen Waldbeeren mit Eleganz dominieren, begleitet von weichen Ledersensationen. Dieser Jahrgang ist mit 12,5% Alkohol leichter als zuvor, aber man spürt dennoch einen schönen rustikalen Körper, und er ist nicht so leicht, wie das Gewicht vermuten lässt – er hat immer noch etwas spanische Seele.

Er erfüllt alles, was man von einem spanischen Grenache erwartet, fantastisch!