Traminer 'Champs Rouge' 2022

Tramimner Champs Rouge 2022 ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Jules & Didier Grappe in der Jura-Region in Frankreich. Dieser Weißwein wird aus 100 % Savagnin-Trauben hergestellt, die von seinem besten Weinberg Champs Rouge stammen.

Direkt gepresst, 9 Monate im Tank gereift. Keine zugesetzten Sulfite, wie bei allen Weinen von Jules und Didier Grappe.

Aufgrund der Appellationsregeln dürfen Jules und Didier Grappe diesen Wein nicht Savagnin nennen. Siehe das Video in der Slideshow... und ein vollständiges Video, das wir zuvor gemacht haben, weiter unten.

Als wir diesen Wein zusammen mit Didier Grappe bei einem BBQ in Arbois probierten, waren wir begeistert. Es gibt eine Lebendigkeit und Komplexität, die wir lieben, was ihn zu einem unserer Lieblingsweine von Jules und Didier Grappe macht (Jules ist Didier Grappes Sohn und arbeitet ebenfalls im Weingut). Große Ausbrüche von Zitrus, Cremigkeit und eine salzige Note in seinem mineralischen Charakter.

Didier Grappe Video-Dokumentation

Einer unserer früheren Dokumentarfilme aus dem Jura entstand mit Didier Grappe, in dem er seine Liebe zu Hybridtrauben und seine Arbeitsweise in Saint Lothain, nahe Poligny, beschreibt.