P16 Perricone 2016, mit 6 Jahren Reifung im Eichenfass ist ein natürlicher Wein, der von Francesco Guccione in der Region Sizilien in Italien hergestellt wird. Dieser Rotwein wird aus Perricone-Trauben hergestellt, die sich ideal für die Reifung eignen, und reift hier 6 Jahre lang in einem 3000-Liter-Eichenfass.
Ursprünglich wurde diese Traube verwendet, um dem Marsala Farbe zu geben, aber einige handwerkliche Erzeuger wie Francesco Guccione, Aldo Viola und Porta Del Vento heben sein hervorragendes Potenzial hervor.
Dieser besondere Wein ist reichhaltig, voll und dunkel in der Farbe. Erwarte intensive Noten von Balsamico, Leder und Melasse. Obwohl er einen geringeren Alkoholgehalt hat als der 14,5%ige Nerello Masacalese, wirkt dieser 13,5%ige P16 größer - er hat einen sehr ausdrucksstarken Charakter und ist etwas für alle, die große, natürlich hergestellte Weine im Barolo-Stil mögen. Auch wenn er nicht billig ist, ist er mit Sicherheit ein WOW-Wein.
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