Atanasius von Gut Oggau wird teilweise auf der Maische vergoren und in verschiedenen Holzbehältern von 500L, 1200L und 1500L ausgebaut und 12 Monate auf der Hefe gereift. Während dieser Zeit erfolgt keine Schönung, Batonnage, Filtration und keine zusätzliche Schwefelzugabe.
Atanasius ist eine sehr feine, saftige Blaufränkisch-Zweigelt-Mischung mit einer pikant fruchtigen und würzigen Nase. Es ist nicht schwer, sich mit ihm anzufreunden, da er seinen Charakter positiv, sehr klar und unbeschwert zeigt.
HINWEIS: Dieser Jahrgang erfordert unbedingt ein gutes Dekantieren in einer Karaffe, idealerweise schnell einschenken, um schneller zu belüften. 20–30 Minuten sollten ausreichen, damit das Brett abplatzt und zum Vorschein kommt.
Familienstammbaum:
Wiltrudes und Joshuaris Sohn. Wie seine Schwester Theodora besitzt er ein für die Burgenländer typisches, sehr liebevolles und lockeres Wesen und ist ein attraktiver junger Mann, aber keineswegs oberflächlich.
Obwohl er bereits außerordentlich beliebt ist, behält er noch einige verborgene Qualitäten, die ihn noch interessanter machen. Sein Traum ist es, eines Tages ein gefeierter Weltstar zu werden.
