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Chardonnay Beton 2024 ist ein naturbelassener Wein, hergestellt von Kamil Barczentewicz in der Region Lublin in Polen. Dieser Weißwein wird aus Chardonnay-Trauben gewonnen.
Trauben von zwei burgundischen Klonen aus einem nach Südwesten ausgerichteten Weinberg (130-180 m über dem Meeresspiegel), mit sandig-tonigen Böden auf dem Plateau und kalkmergeligen Böden am Hang. Gärung und zehnmonatige Reifung in einem Betonei. Der Wein verbrachte die meiste Zeit auf der Feinhefe. Komplex und vielschichtig, mit Aromen von saftigen Obstgartenäpfeln, weißen Blüten und Pfirsichsüße. Mineralisch und rund mit Noten von Bienenwachs und gut eingebundener Säure. Unfiltriert
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