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Aura M ist ein natürlicher Orange Wein, der von Michi Lorenz in der Steiermark in Österreich hergestellt wird. Dieser mazerierte Wein mit Hautkontakt wird aus Gelber Muskateller Trauben hergestellt, die auch als Muskat Ottonel oder Muscat d'Alexandria.
Dies ist der Aura M aus dieser Rebsorte, während es auch einen anderen Aura gibt, der aus Sauvignon Blanc hergestellt wird.
Dieser Orange Wein hat unsere Aufmerksamkeit erregt, aber wir haben ihn noch nicht probiert. Wir hoffen, das diese Woche nachzuholen. Wir haben gehört, dass er für einen mazerierten Wein sehr konzentrierte Steinobstnoten hat, mit einer leicht würzigen Note dazu.
Die Trauben für den Aura M werden auf schwarzen Schieferböden angebaut. Die Reben, die nach einer ganzheitlichen Methode bewirtschaftet werden, sind zwischen 20 und 30 Jahre alt und wachsen auf steilen Weinbergsterrassen in etwa 500 m Höhe. Dieser Wein wird in alten Barriquefässern ausgebaut und bei der Vinifizierung und Abfüllung wird kein Schwefel zugesetzt.
Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.
Die Preise enthalten Steuern, aber keine Lieferung.
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