Si j'étais un oiseau 2019 (50cl) NUR EINE PRO BESTELLUNG

Anders Frederik Steen
Regionen:Ardèche
Weintyp:White
Jahrgang: 2019
Flaschengröße: 500 ml
Alkohol: 14 %
CHF 73.66 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 68.39 an der Kasse fällig | ca. CHF 5.27 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)
WICHTIG: Wir operieren von Deutschland aus, daher zahlst du keine Steuern an uns. Stattdessen musst du alle Schweizer Steuern an den Kurier zahlen, nachdem du deine Lieferung erhalten hast. Erfahre mehr über den Versand in die Schweiz, die Steuer und Zollgebühren.

Nur noch 1 auf Lager!

Si j'étais un oiseau 2019 ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Anders Frederik Steen in der Region Ardèche in Frankreich. Dieser oxidative Weißwein mit 14,5 % Vol., abgefüllt in einer 50cl-Flasche, besteht aus einer Mischung von Pinot Gris und Gewürztraminer Trauben, die von ihrem vertrauenswürdigen Bannworth-Weingut im Elsass stammen (wo Anne und Anders auch einen Keller in der Nähe haben).

Wir haben die neuen Steens noch nicht probiert, finden persönlich aber diese oxidativen Weine als die wahren Schätze seiner Veröffentlichungen.

PRO BESTELLUNG NUR EIN FLASCHE. So können wir die Chancen auf seltene Weine teilen :)

Von Anders Frederik Steen:

Si j'étais un oiseau 2019 ist eine Cuvée aus Pinot Gris und Gewürztraminer. Wie bei den meisten Trauben und frisch gepressten Säften im Elsass wurden die Trauben über Nacht gepresst, und der Saft wurde zur Oxidation und zum Beginn der Gärung in offenen Fässern belassen.

Diese Gärung wurde von 6 Monaten Gärung in einem Fiberglastank im Freien gefolgt. Im Frühjahr 2020 haben wir den Wein umgefüllt und ihn anschließend weitere 5 Jahre in alten Fässern ausgebaut, natürlich ohne Nachfüllen. Nach der Abfüllung haben wir beschlossen, den Wein weitere 6 Monate im Keller zu lagern, wie wir es bei den meisten unserer Weine tun, bevor wir ihn freigeben. Dies ermöglicht es der Säure, den reichen, salzigen Meeresalgennoten und der Oxidation, wieder zueinander zu finden. Einige Weine brauchen mit zunehmendem Alter und langem Ausbau im Fass Zeit, um nach der Abfüllung das Gleichgewicht wiederherzustellen. Es ist irgendwie schön, wenn die Zeit respektiert werden muss. Gewürztraminer entwickelt sich im Allgemeinen langsam, wenn es um die Entwicklung und Verfeinerung der Aromen geht, während Pinot Gris als Rebsorte schneller voranschreitet – daher dauerte es die 5 Jahre Ausbau, bevor die Oxidation ihre Spuren hinterließ und die anderen Aromen aufnahm.

Aber wie es bei aromatischen Sorten wie Gewürztraminer immer der Fall ist, sobald die Oxidation einsetzt, nimmt sie ihren Platz ein und schafft zusammen mit den anderen Aromen dieses schöne Gleichgewicht. Genau dieses Gleichgewicht aller Elemente definiert diesen Wein – wir sind daher sehr glücklich über unsere Entscheidung und Geduld, wovon der Wein sehr profitiert hat.

Nach dem Kauf... sehen Sie hier unsere super interessante, 30-minütige Dokumentation über Anders Frederik Steen

Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

Si j'étais un oiseau 2019 | Natural Wine by Anders Frederik Steen.
Anders Frederik Steen - Si j'étais un oiseau 2019 (50cl) NUR EINE PRO BESTELLUNG
CHF 73.66 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 68.39 an der Kasse fällig | ca. CHF 5.27 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)

Melde dich für den Newsletter an, um als Erster über neue und wiederkehrende Produkte zu erfahren.

NATURWEINE VON ANDERS FREDERIK STEEN

Anders Frederik Steen ist eine wahre Legende in der Naturweinszene, und seine Philosophie der Weinherstellung ist einfach: "Nichts hinzugefügt. Nichts weggenommen." Zusammen mit seiner Partnerin Anne Bruun Blauert stellt er seine Weine in der französischen Region Ardèche her. Das Besondere daran ist, dass keiner seiner Weine zweimal auf die gleiche Weise hergestellt wird - daher auch die vielen verschiedenen Etiketten, die jeweils von Liedtexten oder Gedichten inspiriert sind.
Steen verwendet eine alte Presse mit einer langsamen, schonenden Technik und bringt einen kreativen, experimentellen Ansatz in seine Weine ein. Erwarte saftige Aromen, oxidative Noten, komplexe Schichten und je nach Flasche einige ziemlich einzigartige Traubenmischungen. Da sich die Weine mit jedem Jahrgang ändern, wirst du garantiert nie denselben Wein zweimal probieren. Aufgrund der hohen Nachfrage und der treuen Fangemeinde sind seine Weine sehr begehrt und schnell ausverkauft, also schnapp sie dir, solange du kannst!

Mehr Infos & Weine
Chris und Anika, die Gründer von MORE Natural Wine, im Sonnenuntergang

Anders als große Firmen sind wir ein kleines Unternehmen mit riesiger Liebe für unsere Kunden!

Dreh mit einem Winzer zwischen Fässern im Keller Dreh einer Verkostung mit Winzern an einem Tisch Dreh mit einem Winzer in seinem Weinberg Anika filmt mit Kamera und einem Glas Wein Chris filmt ein Interview mit einem Winzer im Weinberg

Mit deinem Einkauf bei uns unterstützt du direkt unsere Arbeit, Naturweinwinzer zu dokumentieren, und hilfst, diese wunderschöne, aber sehr kleine Szene bekannter zu machen. Danke x

Anders als andere sind wir stolz darauf, NICHT mit Fulfillment-Centern zu arbeiten.

Wir packen deine Weine sorgfältig selbst, mit unserem kleinen Team.

Wir haben persönlich über 35.000 Bestellungen verschickt!

Und wir freuen uns über tausende Stammkunden, die regelmäßig unserem persönlichen Top-Service vertrauen & ihn genießen.

Illustration von zwei Frauen, die aus einer Weinflasche trinken, mit dem Schriftzug You should drink MORE natural wine

Was sagen unsere Kunden?

Nate. P

MORE Natural Wine ist der erste und einzige Ort, an dem ich Wein kaufe.

Die Auswahl ist perfekt kuratiert, mit einer Mischung aus Glou-Glou-Knallern & ernsthaften Weinen von den Schwergewichten der Naturweinszene. Der Versand ist unglaublich schnell und zuverlässig.

Chris und Anika haben hier etwas wirklich Besonderes geschaffen! Absolute 5/5 von mir!

Benji. B

Einfach die beste Auswahl & Kuration an Naturweinen in Europa.

Die Drops sind immer on point, fantastische Verkostungsnotizen und immer offen und entgegenkommend, ganz zu schweigen von tadellosem Service & Lieferbedingungen.

Ein leuchtender Stern in der Welt des Naturweins.

Henk vd C

Ich kaufe seit vier Jahren bei MORE Natural Wine ein, und es ist fantastisch!

Sie bieten eine großartige Auswahl an Naturweinen, die immer einzigartig und köstlich sind.

Sehr zu empfehlen!

Neil M

Wenn du die beste Auswahl an Naturweinen aus ganz Europa zu den besten Preisen mit erstklassigem Kundenservice und Hilfe bei der Auswahl willst (wenn du wie ich neu bist und noch lernst) - hier bist du GENAU richtig!

Fantastisch schnelle Lieferung von Berlin bis nach England - jetzt kaufe ich meinen ganzen Wein hier!

Carmen J

Wir bestellen regelmäßig online bei More Natural Wine. Wir sind jedes Mal begeistert! Die Weine sind einfach gigantisch - bisher hat uns noch keiner enttäuscht.

Auch die Website ist sehr übersichtlich und das Bestellen macht Spaß. Man merkt, dass hier viel Liebe zum Detail drinsteckt. Wer außergewöhnliche Naturweine sucht, sollte unbedingt hier bestellen. Absolute Empfehlung!

Tom A

Ich liebe den Webshop und wie einfach man mit ihren Bewertungen den passenden Wein findet.

Folgt ihnen auf IG für die besten Tipps, was ihr als Nächstes trinken solltet 😉

Paul P

MORE Natural Wine hat immer eine schöne Empfehlung im Ärmel, die ich noch nicht probiert habe.

Ich kann sie gar nicht genug empfehlen!

Ich liebe auch die Bandbreite, von unkompliziert bis absolut selten und außergewöhnlich.

Jean P

Ich kann dir nur wärmstens empfehlen, online bei ihnen zu bestellen!

Ich hatte nie ein Problem mit einer Bestellung, die Verpackung war immer perfekt und es lag immer eine kleine Überraschung bei, über die ich mich jedes Mal gefreut habe (das Weintuch benutze ich immer noch).

Wer sie unterstützt, unterstützt die Naturweinszene.

Nico M

Großartige Erfahrung!

Nicht nur die Lieferung war on point, wir konnten uns auch ein paar Top-Weine sichern! Absolute Empfehlung!!

Und als Krönung habe ich euch vor ein paar Wochen auf einer Weinmesse im Burgund getroffen, und ihr seid einfach tolle Menschen, die ein Foto mit mir gemacht haben (meine Frau war sehr neidisch, weil sie nicht dabei war)

Caspar S.K

MORE Natural Wine ist ein tolles Erlebnis, um Naturwein zu kaufen, ob online ODER in ihrem Laden in Berlin!

Tolle Menschen und eine großartige Weinauswahl.

Gaudi D

Ich liebe MORE Natural Wine - in ihrem Webshop neue Weine zu entdecken, macht riesigen Spaß!

Ihr Webshop ist wie ein Weinabenteuer, die meisten meiner neuen Lieblingsweine habe ich bei #morenaturalwine gefunden 👌👌👌👌👌

Noureddine Y

Mit Abstand DER Laden für Naturwein, schnelle Lieferung & gut verpackt.

Ich empfehle auch, ihren Weinclub zu abonnieren, sorgfältig ausgewählte Weine, die ihren Preis definitiv wert sind.

10/10, klare Empfehlung

Was bekommst du?

Das MORE Natural Wine Team im Weinberg bei Sonnenuntergang
Kleines Team
Chris in einem Lieferwagen voller Weinkartons
Voll versichert
Anika packt Weinbestellungen von Hand
Persönlich gepackt
  • Gratis-Versand-Angebote
  • RIESIGE Auswahl an nur EINEM Ort!
  • Lieferung in die ganze EU, nach UK und in die Schweiz
  • Sichere Verpackung
  • Alles voll versichert, ohne Risiko
  • Wirklich ehrliche Weinbewertungen
  • Gratis Sticker in jedem Paket
  • Bester Support, Tipps & Beratung

Das könnte dir auch gefallen...

Zuletzt angesehen