A Mallada von La Perdida ist ein interessanter Wein, der in Galicien, Spanien, aus Alicante Buschet und Sumoll Trauben hergestellt wird.
Bitte beachte, dass La Perdida-Weine oft eine flüchtige Säure aufweisen, also sei dir dessen bewusst, bevor du bestellst, denn manche Menschen mögen diese Eigenschaft, andere nicht.
La Perdida produziert Naturweine im Herzen von Galicien, im Nordwesten Spaniens. Gegründet wurde das Unternehmen 2012 von dem Biologen Nacho González, der dank seiner Großmutter seine Leidenschaft für die Weinherstellung entdeckt hat.
Nacho arbeitet hauptsächlich mit isolierten, abgelegenen und irgendwie vergessenen Weinbergen - deshalb sind seine Weine auch als "Inselweine" bekannt und sein Ziel ist es, sie zum Leben zu erwecken. Die Trauben von La Perdida wachsen auf Granit- und Lehmböden und die Weine werden in "Tinajas Amphora", also sehr alten Eichenfässern, ausgebaut.
