Regionen:Jura
Weintyp:Rot
Jahrgang: 2022
Flaschengröße: 750ml
CHF 32.92 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 30.57 an der Kasse fällig | ca. CHF 2.35 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)
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Cotes a Cotes ist ein interessanter natürlicher Wein, der von Domaine de la Touraize in Arbois, in der Jura-Region in Frankreich hergestellt wird. Dieser Rotwein wird aus einer Mischung von 30 % Pinot Noir und 70 % Trousseau-Trauben hergestellt, wobei eine karbonische Methode angewendet wird, die große Fruchtigkeit und weniger Tannin hervorbringt.

Er reift in Qvevris und weist eine angenehme Reduktion auf, die zu einem Erdbeerlikör-, Thymian- und Kaugummiaroma führt. Es gibt einen leichten tanninhaltigen Griff, aber der sehr karbonische Aspekt verleiht ihm eine einzigartige Dimension. WIRKLICH FANTASTISCH!

Sehen Sie unseren Dokumentarfilm über Domaine de la Touraize hier.

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Cotes a Cotes 2022 | Natural Wine by Domaine de la Touraize.
Domaine de la Touraize - Cotes a Cotes 2022
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NATURWEINE VON DOMAINE DE LA TOURAIZE

Domaine de la Touraize ist ein Naturweingut in Arbois, im Herzen des französischen Jura. Dort stellen Héléana und André-Jean Morin ausschließlich Weine aus den Früchten ihres eigenen Weinguts her. Sie arbeiten mit allen klassischen Jura-Trauben - Poulsard, Trousseau, Pinot Noir, Chardonnay und Savagnin - und stellen Weine mit Eleganz und Finesse her.
Von ihrem leichten und saftigen Poulsard "La Cabane" (benannt nach einer kleinen Hütte in den Weinbergen) bis hin zu wunderbar abgerundeten Weißweinen und ihrem herausragenden Crémant du Jura haben die Weine von Touraize einen raffinierten Charakter und bieten dennoch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für natürliche Jura-Weine.

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