Trauben: ChardonnaySavagnin
Regionen:Jura
Weintyp:Funkelnd
Jahrgang: 2022
Flaschengröße: 750ml
Alkohol: 12,50 %
CHF 30.16 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 28.00 an der Kasse fällig | ca. CHF 2.16 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)
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Cremant du Jura 2022 von Touraize ist ein naturbelassener Wein aus Arbois, Jura, hergestellt durch eine gemeinsame Gärung von 70 % Chardonnay und 30 % Savagnin-Trauben, der ein Jahr lang in alten Holzfässern gereift ist, bevor er nach der zweiten Gärung 18 Monate auf der Hefe lagerte, um den perlenden Charakter zu entwickeln.

Dieser neue SPEZIAL-Jahrgang 2022 mit einem anderen Etikett (noch nicht fotografiert) hat länger auf der Hefe verbracht vor dem Degorgieren. Er verführt mit Noten von Keks und gebackener Birne, Zitronenschale, einem Hauch weißen Pfeffers, Brioche und mineralisch-salzigen Anklängen, alles mit einem leicht bitteren Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

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Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

Cremant du Jura Millesime 2019 | Natural Wine by Touraize.
Domaine de la Touraize - Cremant du Jura 2020
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NATURWEINE VON DOMAINE DE LA TOURAIZE

Domaine de la Touraize ist ein Naturweingut in Arbois, im Herzen des französischen Jura. Dort stellen Héléana und André-Jean Morin ausschließlich Weine aus den Früchten ihres eigenen Weinguts her. Sie arbeiten mit allen klassischen Jura-Trauben - Poulsard, Trousseau, Pinot Noir, Chardonnay und Savagnin - und stellen Weine mit Eleganz und Finesse her.
Von ihrem leichten und saftigen Poulsard "La Cabane" (benannt nach einer kleinen Hütte in den Weinbergen) bis hin zu wunderbar abgerundeten Weißweinen und ihrem herausragenden Crémant du Jura haben die Weine von Touraize einen raffinierten Charakter und bieten dennoch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für natürliche Jura-Weine.

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