Tony Bornard - Le Garde Corps

Le Garde Corps 2020

Tony Bornard
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Trauben: Trousseau
Land: France
Regionen:Jura
Weintyp:Red
Jahrgang: 2020
Flaschengröße: 750ml
Alkohol: 13%
CHF 48.31 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 44.86 an der Kasse fällig | ca. CHF 3.45 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)
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Le Garde Corps 2020 ist ein Naturwein, hergestellt von Tony Bornard in der Jura-Region in Frankreich. Dieser Rotwein wird aus 100 % Trousseau-Trauben hergestellt.

Herstellungsprozess von Le Garde Corps 2020 von Tony Bornard

Le Garde Corps 2020, ein Naturwein des Produzenten Tony Bornard, wird aus 100 % Trousseau-Trauben hergestellt. Die Gärung und Mazeration erfolgen in neutralen Tanks aus Edelstahl oder Fiberglas, mit etwa einem Monat Hautkontakt während der Gärung, begleitet von täglichen Unterstößen und Umwälzungen. Nach der Gärung reift der Wein etwa zwei Jahre in alten Eichenfässern.

Verkostungsnotizen zu Le Garde Corps 2020 von Tony Bornard

Obwohl wir diesen Jahrgang von Le Garde Corps 2020 noch nicht probiert haben, hört man, dass er in der Nase Noten von schwarzer Pflaume, schwarzem Pfeffer und Harz zeigt, verbunden mit ausdrucksstarken Aromen von Rose und Kirsche sowie einer dezenten kräuterigen Note.

Am Gaumen wird er als reichhaltig, würzig und sehr glouglou beschrieben, mit dominanter Kirschfrucht, die durch erfrischende Säure und tiefe Mineralität ausbalanciert wird. Er bietet eine edle Struktur mit geschmeidigen Tanninen und ein lebendiges, rassiges und präzises Jura-Profil, was ihn zu einer besonders starken und charmanten Abfüllung aus Tony Bornards natürlicher, chemiefreier Cuvée macht.

Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

Die Preise enthalten Steuern, aber keine Lieferung.

Tony Bornard - Le Garde Corps
Tony Bornard - Le Garde Corps 2020
CHF 48.31 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 44.86 an der Kasse fällig | ca. CHF 3.45 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)

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NATURWEINE VON DOMAINE BORNARD | TONY BORNARD

Philippe Bornard gründete die Domaine Bornard im Jahr 2005 als enger Freund und Nachbar des legendären Pierre Overnoy in der Weinregion Jura in Pupillin. Heute wird das Weingut von seinem Sohn Tony Bornard geleitet. Er produziert weiterhin Weine mit dem unverwechselbaren Jura-Charakter, während Tony seine eigene Note hinzufügt und die Weine in aufregende neue Richtungen lenkt.
Die Weine von Bornard werden nachhaltig angebaut und sind dank des Ingwerfuchses auf dem Etikett leicht zu erkennen. Zu den herausragenden Weinen gehören Le Ginglet, Chassagnes, Le Vin de Ploussard und der außergewöhnliche Bornard Vin Jaune. Schau dir unser Video über Tony Bornard an und sieh dir alle Weine hier an

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