Savagnin Amphore Italienne 2018

Tony Bornard
Trauben: Savagnin
Land: France
Regionen:Jura
Weintyp:Orange
Jahrgang: 2018
Flaschengröße: 750ml
Alkohol: 13%
CHF 69.12 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 64.18 an der Kasse fällig | ca. CHF 4.94 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)
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Savagnin Amphore Italienne 2018 ist ein natural wine, hergestellt von Tony Bornard in der Jura-Region in Frankreich. Dieser orange wine wird aus Savagnin-Trauben hergestellt und hat eine Produktion von 2200 Flaschen.

Herstellungsprozess des Savagnin Amphore Italienne 2018 von Tony Bornard

Der natural wine Savagnin Amphore Italienne 2018 vom Produzenten Tony Bornard wird aus 100% Savagnin-Trauben hergestellt und reift in italienischen Terrakotta-Amphoren, genauer gesagt in Ton-Dolia / Dolium: ein Gefäß aus der Toskana

Geologie
Triassische Mergel und Bajocischer Kalkschutt
Standorte: "La Bidode", "La Meunière", "Les Plantés", "Feule", "Aspis"
Ernte, Vinifikation und Reifung
Erntedatum: 26. September, von Hand gelesen
Langsames Pressen in einer alten Ratschenpresse
Einmonatige Maischegärung und 11 Monate Reifung in der Amphore. Abgefüllt am 09.09.2019

Keine zugesetzten Sulfite, wie bei allen Weinen von Tony Bornard.

Verkostungsnotizen zum Savagnin Amphore Italienne 2018 von Tony Bornard

Obwohl wir diesen Jahrgang des Savagnin Amphore Italienne 2018 noch nicht probiert haben, hört man, dass er eine leuchtend goldene Farbe mit einer ausdrucksstarken Nase aufweist, die Noten von Zitrusschale, weißen Blüten und leichter Würze zeigt. Basierend auf früheren Jahrgängen und der einen Maischegärung erwarten wir eine kräftige, tanninreiche Struktur.

Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

TOny Bornard - 
Savagnin Amphore Italienne 2018
Tony Bornard - Savagnin Amphore Italienne 2018
CHF 69.12 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 64.18 an der Kasse fällig | ca. CHF 4.94 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)

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NATURWEINE VON DOMAINE BORNARD | TONY BORNARD

Philippe Bornard gründete die Domaine Bornard im Jahr 2005 als enger Freund und Nachbar des legendären Pierre Overnoy in der Weinregion Jura in Pupillin. Heute wird das Weingut von seinem Sohn Tony Bornard geleitet. Er produziert weiterhin Weine mit dem unverwechselbaren Jura-Charakter, während Tony seine eigene Note hinzufügt und die Weine in aufregende neue Richtungen lenkt.
Die Weine von Bornard werden nachhaltig angebaut und sind dank des Ingwerfuchses auf dem Etikett leicht zu erkennen. Zu den herausragenden Weinen gehören Le Ginglet, Chassagnes, Le Vin de Ploussard und der außergewöhnliche Bornard Vin Jaune. Schau dir unser Video über Tony Bornard an und sieh dir alle Weine hier an

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