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Aura M ist ein natürlicher orange wine, hergestellt von Michi Lorenz in der Region Steiermark / Styria in Österreich. Dieser mazerierte, mit Schalenkontakt hergestellte Wein wird aus Gelber Muskateller-Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die auch als Muskat Ottonel oder Muscat d'Alexandria bekannt ist.
Dies ist das Aura M, das mit dieser Traube hergestellt wird, während es auch ein anderes Aura gibt, das mit Sauvignon Blanc gemacht wird.
Dieser Orange wine hat unsere Aufmerksamkeit erregt, aber wir haben ihn noch nicht probiert. Wir hoffen, dies diese Woche nachzuholen. Wir hören, dass er für einen mazerierten Wein sehr konzentrierte Steinobstnoten hat, mit einer leicht würzigen Note.
Die Trauben für Aura M wachsen auf schwarzen Schiefersedimentböden, die Reben werden nach einer holistic Methode bewirtschaftet und sind zwischen 20 und 30 Jahre alt. Sie wachsen auf steilen Weinbergterrassen in etwa 500 m Höhe. Dieser Wein reift in alten Barriques und es wird bei der Vinifikation oder Abfüllung kein Schwefel zugesetzt.
Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.
Die Preise enthalten Steuern, aber keine Lieferung.
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