Mar i Muntanya Rouge 2022

Mar i Muntanya Rouge 2022 ist ein natürlicher Wein, der von Domaine de L'Horizon in der Region Calce in Frankreich hergestellt wird, die in der Nähe der Domaine Matassa liegt. Dieser Rotwein wird aus 90% Syrah- und 10% Grenache-Trauben hergestellt.

Vom Importeur erfahren wir, dass er dunkelviolett mit violetten Reflexen ist und durch den Ausbau in Beton und Stahl an das Beaujolais erinnert: saftig und süffig mit heller Frucht, der feinen Schieferwürze des Roussillon und dem Terroir von Calce.

Ein kleiner Anteil an Ganztraubengärung unterstreicht die heitere Frucht von schwarzen Kirschen, Maulbeeren und Hibiskus. Die würzige Untermalung von mediterraner Garrigue und Thymian schimmert in der Kopfnote mit blumigen Noten von Stockrosen und dunklem Tabak. Am Gaumen mit saftiger, fester Frucht und perfekt definierter Statur. Das feinkörnige Tannin wird von seiner reifen Säure unterstützt, die ihm viel Tempo verleiht.