Some Kind Of Peace 2023 (Olafur Arnalds Kollaboration) ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Jas Swan von Katla Wines in der Rheinhessen-Region in Deutschland. Dieser weiße, aber leicht mazerierte Wein ist eine Mischung aus 40 % Kerner und 60 % Riesling-Trauben und ist eine besondere, limitierte Kollaborationsabfüllung zwischen Katla und dem Grammy-nominierten Künstler Ólafur Arnalds. Es wurden nur 650 Flaschen hergestellt!
Foto von Maximilian König
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Wir haben diesen gerade erhalten und noch nicht probiert, aber Jas Swan von Katla Wines erzählt uns, dass es sich um einen trockenen orange wine handelt, bei dem die handentstielten Kerner-Trauben zusammen mit dem Direktpresssaft von Riesling versiegelt werden und für 2 Wochen ohne Sauerstoffzugang vergoren werden, wodurch eine Gärung im Direktpresssaft und in den Kerner-Trauben entsteht.
Es wird erwartet, dass der Wein leichte Tannine mit einem oxidativen Stil aufweist, mit Noten von Brioche, Zeder, Honig und Blumen.
Die Trauben stammen von Piri Natural aus der Nahe-Region, angebaut auf Ton- und Sandböden, und der Wein wird in gebrauchten Barrique-Fässern gereift.
