Trauben: Chardonnay
Regionen:Jura
Weintyp:Orange
Jahrgang: 2023
Flaschengröße: 750ml
Alkohol: 13.00%
CHF 41.07 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 38.13 an der Kasse fällig | ca. CHF 2.94 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)
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No Milk Today ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Les Bottes Rouges in der Jura-Region in Frankreich. Dieser orange wine (selten im Jura!) wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt (einige Jahrgänge verwenden Savagnin, diese Cuvée aus 2022 und 2023 besteht aus Chardonnay, der von 40 Jahre alten Reben stammt.

No Milk Today 2023 wird mit einer 10-tägigen Maischung hergestellt, wobei die Hälfte in Edelstahltanks und die andere Hälfte in Foudre-Fässern gereift wird, bevor sie vor der Abfüllung vermischt werden.

Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

No Milk Today | Natural Wine by Les Bottes Rouge.
Les Bottes Rouges - No Milk Today 2023
CHF 41.07 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 38.13 an der Kasse fällig | ca. CHF 2.94 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)

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NATURWEINE VON LES BOTTES ROUGE

Les Bottes Rouges ist das kreative Weinbauprojekt von Jean-Baptiste Menigoz und Florien Kleine Snuverink in der Region Arbois im Jura, Frankreich. Ihre Weine sind kühn, energisch und manchmal auch ein bisschen wild - voller Energie und mit viel Persönlichkeit.
Jean-Baptiste begann als Sonderpädagoge und machte nebenbei Wein. Aber nach einer Ausbildung bei der Jura-Legende Stephan Tissot und der Chance, Land zu kaufen, wagte er den Sprung in den natürlichen Weinbau in Vollzeit. Heute bewirtschaften er und Florien 7 Hektar Land und stellen herausragende Weine wie Léon, No Milk Today, Tôt ou Tard und La Pepée her.

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