Tramimner Champs Rouge 2022 ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Jules & Didier Grappe in der Jura-Region in Frankreich. Dieser Weißwein wird zu 100 % aus Savagnin-Trauben hergestellt, die von seinem besten Weinberg Champs Rouge stammen.
Direkt gepresst, 9 Monate im Tank gereift. Keine zugesetzten Sulfite, wie bei allen Weinen von Jules und Didier Grappe.
Aufgrund der Appellationsregeln dürfen Jules und Didier Grappe diesen Wein nicht Savagnin nennen. Siehe das Video in der Slideshow... und ein vollständiges Video, das wir zuvor gemacht haben, unten.
Als wir das mit Didier Grappe bei einem BBQ in Arbois ausprobierten, waren wir begeistert. Es gibt hier eine Lebendigkeit und Komplexität, die wir lieben, was diese Weine zu unseren Favoriten von Jules und Didier Grappe macht (Jules ist Didier Grappe's Sohn und arbeitet ebenfalls im Weingut).
Didier Grappe Video-Dokumentation
Einer unserer früheren Dokumentarfilme, den wir im Jura mit Didier Grappe gemacht haben, zeigt, wie sehr er Hybridtrauben liebt und wie er in Saint Lothain, nahe Poligny, arbeitet.
