Der Südafrikaner Tom Lubbe von Matassa braucht kaum vorgestellt zu werden, außer dass er in den letzten zwei Jahrzehnten ein Aushängeschild der französischen Naturweinszene war.
His Matassa Rouge und Matassa Blanc sind seine Aushängeschilder, vielleicht klassischer und erwartungsgemäßer im Stil, aber immer noch wild und lebendig.
Und dann gibt es noch seine ungewöhnlicheren, experimentellen Flaschen wie seinen Brutal Orange, El Carner, Tattouine und hier, sein Olla Blanc.
Dies ist ein Hautkontakt-Kracher für den Sommer, bestehend aus Muscat Blanc a Petit Grain und Macabeu (normalerweise in Spanien zu finden, aber Tom ist wirklich an der Grenze!).
Erwarte hier eine tropische Note, mit starken Erinnerungen an Passionsfrucht, neben einem Hauch von Aprikosen und einem herbal Touch.
