
Traminer 2023
Jules & Didier Grappe
Savagnin mit einem Sauvignon-Flair?!? Großartig
Vin Jaune 2016
Caveau du Val de l'Amour
Außergewöhnlich. Ein Juwel zum Reifen...

Caveau du Val de l'Amour – Trousseau 2022
Caveau du Val de l'Amour
Viel zu wenig geschätzter Erzeuger aus dem Jura!
Ploussard 2023
Caveau du Val de l'Amour
Viel zu wenig geschätzter Erzeuger aus dem Jura!
Le Rouge Queue 2020 MAGNUM
Tony Bornard
Seltene Mutation von Chardonnay...

Ad Infernum et Salutem MAGNUM 2024
Domaine de la Borde
Bereit für diesen besonderen Anlass..

Ad Infernum et Salutem 2024
Domaine de la Borde
Jura-Rotwein in die Karaffe geben

Les Chamoz 2023
Domaine de la Borde
Einige der selteneren Jura-Trauben...

Plous’saperlipopette 2023
Domaine de la Borde
Saftiger Jura Poulsard

Côtes à Côtes 2024
Domaine de la Touraize
Kohlensäurehaltiger Pinot & Trousseau, gereift in Amphore.

Pollocks 2023
Die roten Stiefel
Neuer Chardonnay von Reben in Umstellung!

Kilt 2020 (Likörwein)
Les Bottes Rouges
Süßer, aufgespriteter Jura Macvin
Boomerang 2023 MAGNUM
Les Bottes Rouges
60 % Trousseau, 40 % Poulsard. SO GUT!

Bumerang 2023
Die roten Stiefel
60 % Trousseau, 40 % Poulsard. SO GUT!

Brut de Cuve 2023
Domaine des Grottes
Gamay, der schnell getrunken werden muss!
Sylvaner 2022 (oxidativ)
Bidule
Oxidativer tschechischer Charmeur! Riecht nach Lagerfeuer!

L’Indigène 2023
La Maï Wines
Wundervoller Beaujo Gamay mit einer rustikalen Nase

Laurent+ 2023
Andreas Ziniel
Sankt Laurent... und jetzt auch Muscat!
Chiassobuio 2014
Tunia
Toskanische Cuvée mit etwas Reife!
Chiarofiore 2016
Tunia
Trebbiano + Vermentino aus der Toskana
Giulia 2018
Ori Marani
Ein Champagner Franzose... in Georgien!

Indigène Crémant du Jura
Stéphane Tissot
Einheimische Hefe für die zweite Gärung!
JO%YZ Pet Nat (alkoholfrei)
JO%YZ
Eines unserer liebsten Getränke mit 0 % Alkohol!

Si j'étais un oiseau 2019 (50cl) NUR EINE PRO BESTELLUNG
Anders Frederik Steen
Oxidativer Pinot Gris & Gewürztraminer

Chemin des Terroirs
De Sousa Champagner
Köstlich! Walnüsse, getrocknete Feige, Brioche

Champagne Fleury – Blanc de Noirs
Champagne Fleury
100 % Pinot Noir

Himmel auf Erden Rosé 2025
Christian Tschida
Einzigartiger Blaufränkisch mit einer pflanzlichen Note!