Katrin Lautner – Knopfblume
Katrin Lautner
Blaufränkisch + Cabernet Sauvignon?!?

No Milk Today 2023
Les Bottes Rouges
10 Tage maceration... ORANGE Jura!

Face B Savagnin Ouillé 2023
Les Bottes Rouges
Kalkig, salzig, Limetten und kandierte Zitrone

Léon Chardonnay 2023
Les Bottes Rouges
Mineralischer, frischer Chardo

Gibus Trousseau 2023
Les Bottes Rouges
Erdig mit Noten von Preiselbeeren und Rosmarin

Tôt ou Tard Ploussard 2022
Les Bottes Rouges
Frischer und fruchtiger Jura

'La Pépée' Spätburgunder 2023
Les Bottes Rouges
Arbois Pinot
Domaine de la Touraize – Zeste de Savagnin 2022
Domaine de la Touraize

Les Nouvelles 2016 (oxidativ)
Philippe Chatillon
Oxidativ mit 5 Jahren im Fass

En Marche Melon a Queue Rouge 2023 (eine Flasche pro Bestellung)
Philippe Chatillon
Diese Traube ist eine Farbmutation von Chardonnay
Der Himmel ist blau 2023
Calvez Bobinet
EIN ABSOLUT KÖSTLICHER LOIRE-FIZZ!!!

Strekov 1075 – Vavrinec 2022
Strekov 1075
Erdiger, rübenartiger Sankt Laurent!

Clos Bateau – Côte de Brouilly 2024
Clos Bateau
Wie eine Schwarzwälder Kirschtorte!!! LECKER!

Clos Bateau – Nuits Noires 2024
Clos Bateau
Seltene Gamay! 835 Flaschen
Miyoshino Jōzō – Hanatomoe
Miyoshino Jōzō
Sake aus Kii, Japan

Roca Viva – Groovin High 2021
Lebendgestein
Ein ernsthafter andalusischer Rotwein. 100 Jahre alte Reben
Non Tradition Weiß 2025 MAGNUM
Christian Tschida
Alter würdig & episch Grüner Veltliner

AEIOU 2025
Christian Tschida
Prämie Chardonnay von seinem wertvollsten Grundstück

Non Tradition Weiß 2023
Christian Tschida
Alter würdig & episch Grüner Veltliner

Himmel auf Erden White Grande Cuvée 2025
Christian Tschida
Diesmal mit 10% Furmint!
Gvantsa's Wine Tsitska Pet Nat 2024
Baia's Wine
Tsistka Pet Nat
Austernkalk 2022
Max sein Wein
Kräuter- und mineralische Orange
Freundschaft Weiß
Max sein Wein
Müller Thurgau + Baccus
