Vino di Fognano rosso

Vino di Fognano rosso von Paolo Foppiani ist ein natürlicher Wein aus Emilia-Romagna, hergestellt aus Barbera- und Bonarda-Trauben. Vino di Fognano wird teilweise mit Unterstützung von Denavolo produziert.

Produktionsdetails von Vino di Fognano rosso: Vino di Fognano rosso stammt von Paolo Foppiani, dessen Familie das Anwesen Fognano in Bobbio (Emilia-Romagna) seit etwa 150 Jahren besitzt. Die Trauben sind Barbera und Bonarda, angebaut auf mergel- und kalkhaltigen Böden in 250-400 m Höhe, seit 1990 ohne synthetische Chemie bewirtschaftet. Der Wein wird mit Hilfe von Giulio Armani von Denavolo hergestellt.

Verkostungsnotizen: Wir haben diesen Jahrgang von Vino di Fognano rosso von Paolo Foppiani noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von dunkler Kirsche, Pflaume, sanften Gewürzen und erdigen Unterholznoten aufweist.