Syrah

Dieser Timo Mayer Syrah ist ein GEILER WEIN, der die Schönheit der Ganztraubenmaischung zeigt, bei der Stängeligkeit eine wahre Schönheit ist - das ist das beste Beispiel, das wir je hatten! Sieh dir hier die Bewertung dieses Weins und des dicht bepflanzten Pinot Noir an: https://www.instagram.com/p/Cb-n3UFgaaN/ Von AustralianWine.com> Ein selbsternannter deutscher Bauer mit einem warmen Lächeln und einem exzentrischen Geist, Timo, hat die traditionelle Weinregion, in der er geboren und aufgewachsen ist, für das Yarra Valley in Australien verlassen. In den letzten Jahrzehnten hat er die Bewegung für elegante, interessante und komplexe Weine, die das kühle Klima des Yarra Valley widerspiegeln, maßgeblich vorangetrieben und eine Generation junger Winzer beeinflusst. Heutzutage geht er immer noch an seine Grenzen, experimentiert mit neuen Sorten und wirft Konventionen über Bord. Dieser hier ist zu 100% Syrah von seinem Bloody Hill Weinberg, mit seiner üblichen stängeligen Ganztraubenvergärung.