Robert Osička | Naturwein aus Mähren

Alles, was Robert Osička präsentiert, ist Schaumwein, nach traditioneller Methode mit zweiter Gärung in der Flasche hergestellt und trägt sein Punkista-Label aus Südmähren. Er ist Punk- und Sex-Pistols-Fan und der älteste Sohn des tschechischen Naturwinzers Jaroslav Osička, der ihn dazu bewegte, seine Weinberge nachhaltig zu bewirtschaften.

Punkista 'Vavřinec Brut' 2018 besteht zu 100 % aus tschechischem Saint Laurent, roséfarben, mit Maulbeeren, oxidierten Äpfeln und Kirschen auf einer hefigen Basis. Punkista 'Veltín + Sauvignon' 2018 ist eine Cuvée aus Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner im Verhältnis 50:50 von über 30 Jahre alten Reben auf Lössböden. Außerdem gibt es einen Brut aus Chardonnay und Pinot Noir.

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