Amanda Rosé

Amanda Rosé ist ein Naturwein, der von Alfredo Maestro in der Region Kastilien-León in Spanien hergestellt wird. Dieser Roséwein wird aus Grenache Tintorera-Trauben hergestellt Alicante Bouschet. Es handelt sich um eine Kreuzung aus Petit Bouschet und Grenache.

Die Region Ribera del Duero ist für übermäßig holzige und stark extrahierte Weine voller Chemikalien bekannt.

Hier sticht Alfredo Maestro hervor, der einst Teil dieser Kultur war und nicht-einheimische Hefen, Säuren und sogar Farbverstärker verwendete, um zu versuchen, einen perfekten Ribera del Duero-Wein zu kreieren, als er damals ein Erwachen erlebte Als er sich Anfang der 2000er Jahre fragte, warum er als Biobauer solche Techniken im Keller anwenden sollte. Er begann mit der natürlichen Weinherstellung zu experimentieren und hat seitdem nicht mehr zurückgeschaut... .