SP21 Subirat Parent ist ein natürlicher Wein, der von Partida Creus in der spanischen Region Katalonien, genauer gesagt in Penedes, hergestellt wird. Dieser white Wein wird aus Subirat Parent-Trauben hergestellt, einer Sorte der Malvasia de Sitges.
Partida Creus und Vergessene Trauben?
Massimo und Antonella von Partida Creus haben in zuvor verlassene Weinberge neues Leben gebracht, während viele ihrer konventionellen Nachbarn ihre einheimischen Rebsorten out abreißen, um populärere internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon oder Chardonnay zu pflanzen, von denen viele nicht für das Klima geeignet sind. Trauben wie Sumoll sind praktisch ausgestorben, aber Erzeuger wie Partida Creus präsentieren diese Traube neben anderen wie Parellada Rosa.
Erfahre mehr über Partida Creus
Wir haben Antonella und Massimo im Jahr 2023 besucht, um mehr über ihre Philosophie zu Wein, Zusammenarbeit und Leben zu erfahren.
Wir kamen gerade rechtzeitig zur Weinpressung, sprachen über viele Aspekte ihres Lebens und verließen das Haus mit dem Gefühl, die beiden sehr zu mögen. Sie haben uns wirklich verzaubert und wir verstehen, warum so viele in der Welt der Naturweine sie verehren. Abonniere auf Youtube für more natural wine Porträts wie dieses
